منو
  1. آخرین فایل ها
  2. پرفروشترین فایل ها
  3. پربازدیدترین فایل ها
دانلود فایل میکروتوربین های گازی

دانلود فایل میکروتوربین های گازی

دانلود  فایل نحوه نفوذ

دانلود فایل نحوه نفوذ

دانلود فایل معرفی ترفندهای فوق العاده برای افزاایش امنیت سیستم

دانلود فایل معرفی ترفندهای فوق العاده برای افزاایش امنیت سیستم

دانلود فایل wordامنیت تجهیزات شبکه

دانلود فایل wordامنیت تجهیزات شبکه

دانلود فایل معرفی ترفندهای فوق العاده برای افزاایش امنیت سیستم

دانلود فایل معرفی ترفندهای فوق العاده برای افزاایش امنیت سیستم

دانلود فایل میکروتوربین های گازی

دانلود فایل میکروتوربین های گازی

دانلود فایل wordامنیت تجهیزات شبکه

دانلود فایل wordامنیت تجهیزات شبکه

دانلودد فایل امنیت در شبکه بی سیم

دانلودد فایل امنیت در شبکه بی سیم

گروه محصول -> تحقیق

دانلود تحقیق در مورد اجرای سیستمHACCPدر واحد های پرورش مرغ



قیمت: ۵۰۰۰۰ریال     تعداد صفحات: 9     کد محصول :11787



دانلود فایل اجرای سیستمHACCPدر واحدهای پرورش مرغ

اگر میخواهید در مورد نحوه اجرای سیستم HACCPبدانید این مطلب را دانلود کنید.

ما این مطلب را به صورت word به شما ارائه کردیم تا به خوبی با این سیستم آشنا شوید.

چكيده

اكنون كه رشد توليدات كشاورزي و صنعتي متناسب با نيازهاي داخلي و برنامه توسعه صادرات غير نفتي آغاز گرديده است ضروري است كه همزمان با آن كيفيت نيز به عنوان يك نياز و يك پشتوانه مورد توجه قرار گيرد.

اگر بر اين باور باشيم كه مهمترين معيار در توليد مواد غذايي، سلامت محصول مي باشد HACCP  كارآمدترين آموزش براي به حداكثر رسانيدن ايمني و سلامت غذا است. سيستم ذكر شده اختصار عبارت: (Hazard Analysis Critical Control Point)است و مفهوم آن تجزيه و تحليل خطر نقطه كنترل بحراني مي باشد. ايران در آستانه ي پيوستن به سازمان تجارت جهاني (WTO) قرار گرفته است، بنابراين بايد، بر اساس قوانين تجاري، كالاهاي خود را صادر نمايد. يكي از مهمترين مسائل مورد توجه در اقتصاد جهاني، بهداشت و سلامت مواد غذايي مي باشد. بهداشت گوشت مرغ، به دليل سهم زيادي كه در سبد غذايي خانوار دارد، بايد مورد توجه توليد كننده قرار گيرد.

 

با گسترش ارتباطات و پديده ي جهاني شدن، نياز ارتباط در كشورمان نيز احساس مي گردد. اين ارتباطات تابع قوانيني است كه براي تمام كشورها تدوين گرديده و ناديده گرفتن آن امكان پذير نمي باشد. روابط تجاري در آينده تابع قوانين وضع شده توسط سازمان تجارت جهاني(WTO) صورت خواهد گرفت و رعايت استانداردهاي بين المللي در مورد كالاهاي تجاري امري اجتناب ناپذير است. در حال حاضر بسياري از كشورهاي جهان به عضويت اين سازمان درآمده اند و بسياري ديگر، منجمله ايران، درخواست خود را براي عضويت در اين سازمان ابلاغ كرده اند. كشورهاي در حال توسعه 10 سال از زمان ارائه ي درخواست عضويت، وقت دارند تا بتوانند خود را با شرايط تعيين شده توسط سازمان تجارت جهاني وفق دهند. مهمترين اصل اين سازمان ايجاد شرايط يكسان براي توليدكنندگان مي باشد، چرا كه زماني رقابت معنا پيدا مي كند كه شرايط توليد براي تمام  رقبا يكسان باشد. كشوري مثل ايران كه سيستم پرداخت يارانه از طرف دولت مي باشد، واضح است كه توليدكنندگان مي توانند محصولات خود را ارزانتر از رقباي خود در ساير كشورها توليد نمايند. براساس قانون سازمان تجارت جهاني ورود و خروج كالاهاي تجاري بدون هيچ محدوديتي و براساس تعرفه هاي تعيين شده انجام خواهد شد. بدين معني كه ورود و خروج كالاهاي تجاري مجاز، آزاد خواهد بود. در اين شرايط قيمت و كيفيت محصول فاكتور تعيين كننده مي باشد. يعني توليدكننده اي كه بتواند محصول خود را ارزانتر و با كيفيت بالاتر عرضه نمايد پيروز مي گردد.

مقدمه

شناخت سيستم HACCP، اصول و كاربرد آن در صنعت غذا امري ضروري مي باشد چرا كه HACCP يك سيستم آگاهي دهنده ي مداوم و جامع درباره ي ايمني غذا است كه براي پيش گيري از پيشرفت خطرات در صنعت طراحي شده و بنابراين درجه ي بالايي از ايمني غذا را تضمين مي كند. با كاربرد سيستم HACCP مي توان از فساد محصولات و به هدر رفتن آنها جلوگيري كرده و اقتصاد جامعه را بهبود بخشيد.(3)

HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point)  يك مطالعه ي سيستماتيك روي اجزاي تشكيل دهنده ي محصول غذايي، شرايط فرآيند، حمل و نقل، انبارداري، بسته بندي، توزيع و مصرف توسط مصرف كننده را در بر مي گيرد. اين آناليز اجازه مي دهد كه در جريان فرآيند نواحي حساس را كه خطرآفرين هستند شناسايي كنيم. با اين اطلاعات قادر خواهيم بود كه نقاط كنترل بحراني در سيستم را تعيين كنيم. يك نقطه ي كنترل بحراني هر نقطه از زنجيره توليد غذايي است كه فقدان كنترل در آن نقطه منجر به  خطر ايمني غذايي مي شود كه غيرقابل پذيرش است.(3)

سيستم HACCP اولين بار در سال 1959 توسط كمپاني PILLSBURY به عنوان يك ابزار مديريت براي تضمين توليد محصولات سالم براي عرضه به ناسا NASA اجرا شد و بعد از آن در سال 1973، FDA سيستم HACCP را به طور ثبت شده بنا كرد (5 و 10). در اين بررسي، اصول و مراحل سيستم HACCP ، رابطه ي آن با TQM (Total Quality Management) و كاربرد HACCP در صنعت پرورش مرغ گوشتي مورد بحث قرار مي گيرد.

با دانلود این فایل شما با :

1.اصول HACCP

2.مراحل اجرایHACCP

3.کاربرد سیستمHACCPدر بهداشت گوشت مرغ

4.مزیا و معایب کاربرد سیستم HACCPدر صنعت پرورش مرغ گوشتی

آشنا میشوید.

 

 

 



  • پس از پرداخت موفق لینک دانلود هم نمایش داده می شود هم به ایمیل ارسال می گردد
  • ایمیل را بدون www وارد کنید و در صورت نداشتن این قسمت را خالی بگزارید
  • در صورت هر گونه مشگل در پروسه خرید میتوانید با پشتیبانی تماس بگیرید گزارش تخلف

برچسب ها:دانلود مقاله اجرایHACCP  دانلود wordتحقیق در مورد اجرای سیستمHACCP  فروش فایل به صورت word  فروش فایل اجرای سیستمHACCP  اجرای سیستمHACCPدر واحدهایپرورش مرغ گوشتی  دانلود مقاله  اجرای سیستمHACCPدر واحدهای پرورش مرغ  دانلود اصول اجرای HACCP  دانلود مراحل اجرای HACCP  کاربرد HACCP  مزایای سیستمHACCP    
نام ونام خانوادگي:


پست الکترونيکي:


عنوان:


پيام:


ارسال پيام به صورت شخصي
کد امنيتي:

برگزیده ها

  • 1
  • 2

دانلودد فایل امنیت در شبکه بی سیم

دانلودد فایل امنیت در شبکه بی سیم

دانلودد فایل امنیت در شبکه بی سیم

حجم:562KB | بازدید :49

امنیت در شبکه های بی سیم این فایل PDFبه شما اموزش میدهدکه چگونه شبکه بی سیم خود را با امن ترین پسورد ایمن سازید. مقدمه از آنجا که شبکه های بی سیم در دنیای کنونی هرچه بیشتر در حال گسترش هستند،و با توجه به ماهیت این دسته از شبکه ها ،که بر اساس سیگنال های رادیویی...

دانلود فایل میکروتوربین های گازی

دانلود فایل میکروتوربین های گازی

دانلود فایل میکروتوربین های گازی

حجم:490KB | بازدید :57

میکروتوربین های گازی این فایلpdf پژوهشی در مورد میکروتوربین های گازی است. مقدمه توليد توزيع شده انرژي الكتريكي يكي از اهدافي است كه مدتها مورد توجه بوده است. امروزه با گسترش سيستم هاي مختلف توليد انرژي الكتريكي در ساختمان هاي اداري و يا ساختمان ها و مجتمع هاي بزرگ...

دانلود پاورپوینت معرفي نژادهاي گاوهاي بومي ايران و نژادهای شیری جهان

دانلود پاورپوینت معرفي نژادهاي  گاوهاي بومي ايران و نژادهای شیری جهان

دانلود پاورپوینت معرفي نژادهاي گاوهاي بومي ايران و نژادهای شیری جهان

حجم:363KB | بازدید :18

دانلود پاورپوینت(powerpoint)نژادهای گاوهای شیری بومی ایران و نژادهای شیری جهان اگر میخواهید در مورد نژادهای گاوهای شیری بومی ایران و نژادهای شیری جهان بدانید پیشنهاد میکنم این فایل پاورپوینت را دانلود کنید. در این پاورپوینت سعی شده  ویژگیهای گاوهای بومی ایران...

دانلود فایل امنیت شبکه لایه بندی شده

دانلود فایل امنیت شبکه لایه بندی شده

دانلود فایل امنیت شبکه لایه بندی شده

حجم:260KB | بازدید :37

امنیت شبکه لایه بندی شده اگر میخواهید با لایه بندی شده برای ایمن سازی شبکه آشنا شوید پیشنهاد میشود این فایل PDFرا دانلود کنید. در این بخش رویکرد لایه بنده شده برای امن سازی شبکه به شما معرفی میشود.این رویکرد هم یک استراتژی تکنیکی است که ابزار و امکان مناسبی را در سطوح...

دانلود فایل الگوی امنیتی برای شبکه های کامپیوتری

دانلود فایل الگوی امنیتی برای شبکه های کامپیوتری

دانلود فایل الگوی امنیتی برای شبکه های کامپیوتری

حجم:225KB | بازدید :18

الگوی امنیتی برای شبکه های کامپیوتری اگر میخواهید بهترین الگو امنیتی را برای شبکه کامپیوتری خود انتخاب کنید پیشنهاد میکنم حتما این فایل PDFرا دانلود کنید. چكيده به تبادل TCP/IP است که با بهره گيري از پشته پروتکل TCP/IP رايج ترين مدل شبکه هاي کامپيوتري، مدل چهار لايه داده...

دانلود فایل شبکه های کامپیوتری

دانلود فایل شبکه های کامپیوتری

دانلود فایل شبکه های کامپیوتری

حجم:165KB | بازدید :31

شبکه های کامپیوتری در این فایل Wordشما با شبکه های کامپیوتری اشنا میشوید. فهرست شبکه کامپیوتری چیست؟ مفهوم گره و ایستگاه های کاری مدل های شبکه اجزاءشبکه انواع شبکه از لحاظ جغرافیایی ریخت شناسی(توپولوژی)شبکه پروتکل پروتکلهای شبکه ابزارهای اتصال...

دانلود فایل انتخاب و محافظت از کلمه عبور

دانلود فایل انتخاب و محافظت از کلمه عبور

دانلود فایل انتخاب و محافظت از کلمه عبور

حجم:141KB | بازدید :16

انتخاب و محافظت از کلمه عبور اگر میخواهید پسورد یا کلمه عبور مطمئنی را برای کامپیوتر خود انتخاب کنید این فایل PDFرا دانلود کنید. کلمات  عبور بخش مهمیاز امنیت کامپیوتر هستند و در حقیقت در خط مقدم حفاظت از Account کاربران قرار می گیرند.یک کلمه عبور نامناسب ممکن است منجر...

دانلود فایل امنیت تجهیزات شبکه

دانلود فایل امنیت تجهیزات شبکه

دانلود فایل امنیت تجهیزات شبکه

حجم:115KB | بازدید :32

امنیت تجهیزات شبکه این فایل PDFبه شما که چگونگی امنیت تجهیزات شبکه را اموزش میدهد. برای تامین امنیت بر روی یک شبکه ،یکی از بحرانی ترین و خطیرترین مراحل،تامین امنیت دسترسی و کنترل تجهیزات شبکه است.تجهیزاتی همچون:firewall،switch،router امنیت شبکه به دو دلیل اهمیت ویژه ای می...